飯塚市にある大好きなカカオ研究所のチョコレートをいただきました🍫❤️
精華のミュージカルでお世話になっている舞踏家乙成先生から頂きました。年末に、「ここのチョコレートが大好きだけどなかなか手に入らないのです。」と言ったのを覚えてくださったのです。有難い有難い^_^
ここのチョコレートはカカオ豆自家焙煎してあるチョコレートです。カカオの実から豆を取り出して、取り出した豆を発酵、乾燥させるところからのチョコレート。食べるサプリメントと言われるスーパーフードのカカオ！砂糖の取りすぎは危険ですが、そんな砂糖の甘さがわからないほどカカオが主張して来ます。
生彩のいぶき…カカオ80%（一番健康的）
白銀のさざめき…キャラメル飴ホワイトチョコレート（噛んた時のキャラメル飴の触感がたまりません）
ミルクチョコレート山椒…（初めて出会う、楽しみ）
製造するのに手間ひまがかかるのでお店が開いてるのはまれです。ネットで検索していかれてください。今1番オススメのカカオ研究所です。^_^
